Gelber Muskateller ist eine aromatisch-prägnante Rebsorte, die in der Steiermark (Steierland) meist frische Blumen- und Muskatnoten zeigt. Typisch sind Aromen von Rosen, Litschi, Zitrus und würzigen Kräutern; je nach Ausbau können auch Honig- und Nussnoten auftreten. Produzenten wie Weingut Tscheppe arbeiten häufig mit sorgsamer Traubenwahl und schonender Kellertechnik, was bei Gutsabfüllungen die klar definierte Sortencharakteristik betont. In Österreich kann zusätzlich die Herkunftsbezeichnung DAC (Districtus Austriae Controllatus) relevant sein, da sie regionale Stilistik und Mindeststandards beschreibt.