Das Format 0,375 l, auch Halbe Flasche oder Demi genannt, ist praktisch zum Teilen und für den kurzfristigen Genuss; kleinere Formate zeigen oft eine etwas schnellere Reifung im Vergleich zur Standardflasche. Für lange Lagerung bevorzugen Sammler tendenziell größere Formate wie Magnum, doch Demi-Flaschen sind ideal, wenn man die Flasche zeitnah öffnen möchte oder eine Portion für zwei Personen wünscht. Bei der Bewertung von Alter und Trinkreife sollte man beachten, dass Flaschenformat und Lagerbedingungen das Reifetempo beeinflussen.