Der Jahrgang 2019 liefert in vielen deutschen Regionen eine ausgewogene Balance von Reife und Frische. Bei Riesling führt das zu klarer Frucht, konzentrierter Aromatik und erhaltener Säure, was trockenen Ausbaumöglichkeiten zugutekommt. Solche 2019er können früh zugänglich sein, zeigen aber bei guter Struktur auch Lagerfähigkeit über mehrere Jahre.