Generell lassen sich für toskanischen Sangiovese Trendlinien der genannten Jahrgänge zusammenfassen: 2015 war insgesamt warm und ergab reife, konzentrierte Weine mit fester Tanninstruktur; 2016 zeichnete sich in vielen Lagen durch kühlere, elegantere Profile mit guter Säure aus; 2018 brachte vielfach sehr expressive, fülligere Jahrgänge durch Hitze und Trockenheit; 2019 gilt als ausgewogenes Jahr mit Reife bei erhaltener Frische. Bei Montevertine Le Pergole Torte liegt der Fokus aber stets auf Balance, weshalb die konkreten Stilnoten zwischen den Jahrgängen moderat variieren können.