Welche typischen Eigenschaften weist ein Bordeaux-Jahrgang 2016 auf, etwa bei einem Ad Aeternam 2016?
Der Bordeaux-Jahrgang 2016 gilt als außergewöhnlich gut: reife, präzise Frucht, straffe Säure und feste, saubere Tannine. Weine wie ein Ad Aeternam 2016 zeigen oft Konzentration und Struktur, verbunden mit guter Balance und Lagerfähigkeit. Solche Jahrgänge profitieren von einigen Jahren Flaschenreife, entwickeln Primärfrucht zu tertiären Aromen und eignen sich sowohl zum frühen Genuss nach Dekantieren als auch für längeres Cellaring.

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