Zur Beurteilung: prüfen Sie Etikett, Kapsel, Füllstand und vorhandene Provenienzunterlagen; Fotos und Labelling helfen bei Transparenz. Zur Verkostung: kalt, aber nicht eiskalt servieren (etwa 8–10 °C), bei gereiften Exemplaren vorsichtig dekantieren, um Depot zurückzuhalten, und Glas mit größerer Kelchform verwenden, um die Aromatik zu entfalten. Bei Unsicherheit hinsichtlich des Zustands empfiehlt sich eine Probeflasche vor einem größeren Einkauf.