Was bedeutet die Abkürzung DM bzw. DMG bei Flaschenformaten und welche Auswirkungen hat das Format?
Die Abkürzung DM steht für Doppelmagnum und bezeichnet ein Volumen von 3,0 Litern. Doppelmagnums reifen in der Regel langsamer und gleichmäßiger als Standardflaschen (0,75 l), weil das Verhältnis von Luft zu Wein reduziert ist. Dadurch entwickeln sich Aromen oft feiner und die Haltbarkeit kann verlängert sein; zudem erzielen große Formate auf dem Markt häufig einen Preisaufschlag. Die Schreibweise DMG kann gelegentlich als Variante auftauchen; bei ungewöhnlichen Abkürzungen empfiehlt sich die Klärung der genauen Flaschengröße.
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