Wichtige Prüfgrößen sind Füllstand (Ullage), Etiketten- und Kapselzustand sowie Nachweis der Lagerung. Füllstände werden in Kategorien wie HF (High Fill), IN (Into Neck) und TS (Top Shoulder) beschrieben; HF und IN gelten als sehr gut, TS ist bei >15–20 Jahre alten Flaschen noch akzeptabel. Achten Sie auf Wasserränder, Korkschäden oder Ausblühungen auf dem Etikett. Provenienzdokumente, Rechnungen oder Lagerbescheinigungen erhöhen die Verlässlichkeit. Vor Versand auf temperaturgerechte Verpackung und Versicherung bestehen.