Weingut Georg Breuer in Rüdesheim ist bekannt für eine auf Präzision und Terroir fokussierte Riesling-Interpretation. Aus dem Nonnenberg entstehen Weine mit konzentriertem Fruchtkern (Zitrus, weiße Steinfrucht), klarer Säurestruktur und feiner Schiefermineralität. Bei Reife treten komplexe Noten wie Petrol, Honig und getrocknete Früchte hinzu. Die Weine sind auf Langlebigkeit ausgelegt und verbinden Eleganz mit Substanz.