Die ideale Serviertemperatur liegt bei 7–9 °C: kühl genug für Frische, aber warm genug, damit Aromen sich entfalten. Jungere Dom Pérignon passen hervorragend zu Austern, Sushi, leichtem Meeresfisch oder rohem Fisch; reifere Jahrgänge harmonieren mit gebratenem Geflügel, Pilzrisotto, Trüffeln oder gereiftem Comté. Die Wahl des Glases (Tulpe oder breiteres Weißweinglas) beeinflusst die Wahrnehmung von Perlage und Bouquet positiv.