Wie entwickeln sich Jahrgänge wie 1997, 1998, 1999, 2012 und 2013 bei Solaia und Sassicaia?
Ältere Jahrgänge aus den späten 1990er-Jahren zeigen bei sachgerechter Lagerung oft tertiäre Aromen (Leder, Tabak, getrocknete Kräuter) und weiche, gereifte Tannine; ihr aktueller Zustand hängt stark von Lagerung und Füllstand ab. Jüngere Jahrgänge wie 2012 und 2013 befinden sich häufig noch in einer Reifephase mit präsenten Frucht- und Extraktnoten, wobei 2012 bei vielen Produzenten bereits Balance und Reife zeigt. Generell gilt: individuelle Trinkreife variiert, daher sind Provenienz, Lagerhistorie und ggf. Expertenbewertungen zu prüfen.
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