Wie sollten Spitzenrieslinge aus Halenberg ideal gelagert werden?
Optimale Lagerung verlangt konstante, kühle Bedingungen: 10–12 °C, 60–75 % Luftfeuchtigkeit, Dunkelheit und vibrationsfreie Umgebung. Flaschen sollten waagrecht liegen, um den Korken feucht zu halten. Original-Holzkisten (OHK / Original Case / OWC) sind vorteilhaft, weil sie Schutz vor Licht und Temperaturschwankungen bieten. Vor dem Öffnen die Flasche langsam temperieren und bei älteren Großen Gewächsen 30–60 Minuten dekantieren, um sich entwickelnde Aromen zu öffnen.
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