Was zeichnet die Lage Halenberg und das Weingut Schoenleber aus?
Halenberg ist eine klar definierte Spitzenlage, die für sehr präzise, mineralisch geprägte Rieslinge steht. Weinmacher wie das Weingut Schoenleber arbeiten in solchen Parzellen sehr lagenbezogen: geringe Erträge, späte Handlese und intensives Lesemanagement sorgen für konzentrierte Aromen und eine feine Säurestruktur. Die Kombination aus kargem, steinigen Untergrund und exponierter Südausrichtung führt zu sehr stoffigen, terroirbetonten Großen Gewächsen, die sowohl Trinkfreude in ihrer Jugend als auch Lagerfähigkeit über viele Jahre bieten.
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