Was versteht man unter einer Vertikale und welchen Mehrwert bietet sie?
Eine Vertikale ist eine Sammlung derselben Lage‑/Parzellenabfüllung über mehrere aufeinanderfolgende Jahrgänge. Sie erlaubt, Jahrgangsunterschiede, Entwicklungspotenzial und den Einfluss von Witterung auf Aromatik und Struktur vergleichend zu beurteilen. Für Sammler und Verkoster sind Vertikalen besonders wertvoll, weil sie die Veränderung eines bestimmten Weinstils — etwa eines Halenberg GG von Weingut Schönleber — über die Zeit sichtbar machen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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