Ein intensiver PX zeigt meist ein dichtes Aromenspektrum: Dörrfrüchte wie Rosinen, getrocknete Feigen und Pflaumen, dazu Noten von Trockenfruchtkonfitüre, Toffee, Karamell, Melasse und manchmal Kaffeenoten oder dunkle Schokolade. Die Textur ist ölig bis sirupartig mit hoher Viskosität und anhaltendem, süßem Abgang. Im Mund verbinden sich Zucker, konzentrierte Frucht und oft ein Hauch von Holznote aus der Solera-Reifung zu großer Geschmacksdichte.