Wie beeinflusst der Jahrgang 2020 die Stilistik eines mineralisch geprägten Weins wie Quarz
Der Jahrgang 2020 war in vielen europäischen Regionen von warmen, sonnigen Perioden geprägt, was zu reiferen Fruchtaromen, kräftigerem Körper und oft niedrigem Säurezug führte. Bei mineralisch orientierten Weinen bleibt die typische Spannung und Frische erhalten, vorausgesetzt der Winzer hat auf Erntezeitpunkt und kühlen Trauben‑Eintrag geachtet. Beim Vergleich lohnt sich ein Blick auf Referenzen wie Weingut Klaus‑Peter Keller oder Burgunder‑Erzeuger, die 2020 sehr unterschiedliche Interpretationen des Jahrgangs zeigen.
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