Wie sollten alte Bordeauxflaschen wie eine Standard 0,75 l von 1982 ideal gelagert und transportiert werden?
Für ältere Bordeauxflaschen ist konstante Lagerung entscheidend: 10–13 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte, dunkel, vibrationsfrei und liegend, damit der Korken feucht bleibt. Beim Transport sind stabile, gepolsterte Kisten ideal und Temperaturschwankungen sowie starke Erschütterungen zu vermeiden. Für besonders wertvolle Flaschen empfiehlt sich klimatisierter Transport und eine lückenlose Dokumentation der Provenienz.
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