Kabinett ist eine Prädikatsstufe im deutschen Weinsystem und bezeichnet traditionell leichter geerntete, meist feinherbe bis halbtrockene Weine mit geringerem Alkohol und eleganter Säure. Spätlese ist später gelesen, konzentrierter und oft süßer, Auslese wählt selektiv hervorragend reife Beeren und kann deutlich mehr Restsüße und Extrakt zeigen. Die Prädikatsstufen sind Bestandteil des deutschen Systems der Qualitätsweine und werden häufig von Mitgliedern des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) genutzt, wobei VDP für Verband Deutscher Prädikatsweingüter steht.