Wie beeinflusste der Jahrgang 2018 den Stil von Pfälzer Rieslingen im Vergleich zu kuerzeren Jahren
Der Jahrgang 2018 war in vielen deutschen Anbaugebieten warm und brachte eine frühe, vollere Reife. Pfälzer Rieslinge weisen in solchen Jahren tendenziell mehr reife Steinobstaromen, ein volleres Mundgefühl und einen höheren Alkoholgehalt auf, behalten aber in guten Lagen wie Haardter Herrenletten oft eine praezise Saeurebalance. Winzer mussten in 2018 sorgfaeltig mit Ertragsregulierung und Kellerarbeit umgehen, um Frische trotz Reife zu bewahren; das Ergebnis sind häufig zugängliche, aber auch lagerfähige trockene Rieslinge.
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