Welche Bedeutung hat die Lage Haardter Herrenletten fuer Reifung und Alterungspotenzial
Die Lage Haardter Herrenletten in der Haardt/Mittelhaardt zeichnet sich durch günstige Exposition und oft beguenstigte Mikroklimata aus, was zu gleichmäßiger Reife und guter physiologischer Reife der Trauben führt. Solche Lagen produzieren Rieslinge mit genügend Säurestruktur und Konzentration, um sowohl Frische im jungen Stadium zu zeigen als auch ein kontrolliertes Alterungspotenzial zu entwickeln. Für Sammler ist die Lage deshalb ein Qualitätsmerkmal, das Reifefähigkeit unterstützen kann.
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