Le Pergole Torte ist das Spitzenprodukt des Weinguts Montevertine in der Toskana und gilt als eine der großen Einzellagen von Sangiovese in Italien. Der Wein basiert überwiegend auf Sangiovese, wirkt konzentriert und klar in der Frucht und zeigt typische florentinisch-toskanische Terroirnoten. Montevertine hat sich als Weingut durch konsequente Selektion und lange Reifeprozesse einen exzellenten Ruf für elegante, langlebige Sangiovese-Ausdrucksformen erarbeitet.