Gängige Formate im Burgund sind die Standardflasche 0,75 l und das Magnum 1,5 l. Größere Formate wie 3,0 l (Doppelmagnum) oder 6,0 l sind seltener. Generell reifen große Formate langsamer und oft gleichmäßiger als die 0,75-l-Flasche; ein Magnum kann Haltbarkeit und Reifungsvorzüge bieten. Sammler wählen Formate je nach beabsichtigter Lagerdauer und Anlass: Magnums bevorzugt man für längere Lagerung und besondere Flaschenöffnungen.