Der Jahrgang 2016 gilt im Burgund als warm und gleichmäßig gereift, mit sehr reifen, konzentrierten Fruchtaromen und guter Säurebalance. Bei Pinot Noir führte das oft zu dichten, aromaintensiven Weinen mit solider Tanninstruktur und gutem Alterungspotenzial. Kritiker wie Vinous und The Wine Advocate hoben 2016 in vielen Appellationen positiv hervor; Spitzenhäuser wie Domaine de la Romanée-Conti, Domaine Leroy oder Armand Rousseau erzielten dabei häufig überdurchschnittliche Qualitäten.