Ein Jahrzehnte alter Vin Jaune bietet oftmals unmittelbaren Trinkgenuss, da viele seiner typischen Reifearomen bereits voll ausgebildet sind. Als Anlageobjekt eignet sich Vin Jaune weniger als renommierte Spitzenbordeaux oder burgundische Grand Crus, kann jedoch für Sammler mit Fokus auf Jura‑Terroir und Raritäten interessant sein. Entscheidende Kriterien sind Flaschenzustand und Verkaufsumfeld; bei Unsicherheit empfiehlt sich eine fachkundige Begutachtung vor Kauf oder längerer Lagerung.