Was bedeutet die Klassifikation VDP und Begriffe wie Großes Gewächs (GG) für Qualitätsbeurteilung?
VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter, eine Vereinigung traditionsreicher deutscher Qualitätsweingüter. Innerhalb des VDP existiert die Klassifikation der Lagen und Weine; das Größte Gewächs (GG) bezeichnet trockene Spitzenweine aus den besten Lagen eines Mitgliedsbetriebs. Begriffe wie Erste Lage oder 1L (die Stufe unter Großem Gewächs) helfen, die Qualitäts- und Herkunftshierarchie zu verstehen. Diese Klassifizierungen sind orientierend für Qualitätserwartung, aber die konkrete Weincharakteristik hängt vom Produzenten und Jahrgang ab.
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