Worin liegen die typischen Unterschiede zwischen den Jahrgängen 2017 und 2019 bei deutschen Rieslingen?
Allgemein zeigen 2017er Rieslinge in Deutschland oft eine ausgeprägte Reife mit reiferen Steinobst- und Honignoten durch warme Vegetationsbedingungen, kombiniert mit guter Säureausprägung bei Spitzenlagen. 2019 gilt als ausgewogeneres, sehr gutes Jahr mit klarem Säuregerüst, frischer Frucht und hoher Präzision. Bei Weingut Wittmann können 2017er dadurch etwas opulenter erscheinen, während 2019er tendenziell frischer und präziser wirken – natürlich abhängig von Lage und Auslesegrad.
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