Wie lange lassen sich Wittmann Erste Lage Rieslinge typischerweise lagern und wann trinken?
Erste Lage-Rieslinge aus Rheinhessen haben in der Regel ein Lagerpotenzial von 10 bis 20 Jahren oder länger, abhängig von Erntejahr, Ausbau (trocken vs. restsüß) und Flaschenreife. Ein kraftvoller 2017er kann jetzt in eine reife Trinkphase eintreten, bietet aber bei guter Lagerung noch Jahre Entwicklungsspielraum; 2019er benötigt oft noch etwas Zeit, um Spannung und Tiefe zu entfalten. Entscheidend sind Füllstand, Korkzustand und Lagerbedingungen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was bedeutet Erste Lage im VDP-System und wie unterscheidet sie sich vom Großen Gewächs (GG)?
- •Wie sollte ein trockener, mineralischer Wittmann Riesling ideal serviert und eventuell dekantiert werden?
- •Was zeichnet Weingut Wittmann und seine Rieslinge aus Rheinhessen aus?
- •Worin liegen die typischen Unterschiede zwischen den Jahrgängen 2017 und 2019 bei deutschen Rieslingen?
- •Welche Speisebegleitungen passen zu mineralischen Erste Lage Rieslingen aus Rheinhessen?
- •Was gilt auf dem Sekundärmarkt für Sammeln und Investieren in deutsche Erste Lage Rieslinge wie von Wittmann?
- •Welche Kriterien zur Flaschenbewertung sind bei sechs- bis achtjährigen Rieslingen wichtig (Füllstand, Etikett, Verschluss)?
