Wie lange lassen sich Wittmann Erste Lage Rieslinge typischerweise lagern und wann trinken?
Erste Lage-Rieslinge aus Rheinhessen haben in der Regel ein Lagerpotenzial von 10 bis 20 Jahren oder länger, abhängig von Erntejahr, Ausbau (trocken vs. restsüß) und Flaschenreife. Ein kraftvoller 2017er kann jetzt in eine reife Trinkphase eintreten, bietet aber bei guter Lagerung noch Jahre Entwicklungsspielraum; 2019er benötigt oft noch etwas Zeit, um Spannung und Tiefe zu entfalten. Entscheidend sind Füllstand, Korkzustand und Lagerbedingungen.
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