Vino Tinto ist der spanische Begriff für Rotwein. Typische Rebsorten sind Tempranillo (dominant in Rioja und Ribera del Duero), Garnacha (stark in Priorat und Aragón), Monastrell/ Mourvèdre (südliche Regionen), sowie zunehmend Cabernet Sauvignon und Merlot in Cuvées. Stilistik und Ausbau (z. B. Fassalterung in französischer oder amerikanischer Eiche) prägen Körper, Tanninstruktur und Aromenspektrum stark — von elegantem Rioja über kraftvollen Ribera bis zu mineralisch-dichten Priorat-Weinen.