Klaus-Peter Keller hat sich als einer der prägendsten Winzer Rheinhessens etabliert. Seine Philosophie legt Wert auf gärungsgetreue Vinifikation, präzise Traubenhandling und lange Reifephasen im Keller, wodurch die typischen Merkmale von Kirchspiel und Hubacker – Mineralität, Säurestruktur und Sortenreinheit – besonders deutlich hervortreten. Keller-Weine werden daher häufig als Maßstab für terroirbetonte, langlebige Weine aus diesen Lagen betrachtet.