Das gängigste Format für deutsche Kabinett-Rieslinge ist die Standardflasche mit 0,75 l. Weitere gebräuchliche Formate sind 0,375 l (Demi) und gelegentlich Magnum-Maße (1,5 l) bei speziellen Abfüllungen oder für Sammler. Das Format beeinflusst Alterungstempo und Präsentation: Größere Formate reifen in der Regel langsamer und sind auf dem Sekundärmarkt seltener und oft begehrter.