Die Bezeichnung "Kreid" verweist in der Regel auf kreidehaltige Böden oder eine kreideähnliche Mineralität des Weinbergs. Solche Böden fördern gute Drainage, reflektieren Wärme und können die aromatische Finesse sowie eine ausgeprägte, salzige Mineralität im Riesling verstärken. Bei Weinen mit dem Hinweis auf Kreide ist neben der Bodenherkunft auch die Parzellenwahl des Weinguts maßgeblich für das typische Geschmacksprofil.