Welches Alters- und Trinkfenster kann man für einen Morstein 2018 erwarten?
Für einen Spitzenriesling aus Morstein aus 2018 ist ein breites Trinkfenster typisch: in den ersten 5–10 Jahren zeigen viele Flaschen expressive Frucht und Frische, danach entwickeln sich komplexe tertiäre Noten, Mineralität und Tiefe. Bei sehr gutem Ausbau und optimaler Lagerung kann das Reifeprofil 15–30+ Jahre attraktiv bleiben. Die genaue Entwicklung hängt von Ausbau, Restzucker und Lagerbedingungen ab.
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