Der Jahrgang 2019 in vielen Teilen Deutschlands, darunter Rheinhessen, war vergleichsweise warm und brachte gut ausgereifte Trauben mit konzentrierten Fruchtaromen und reifer Säurestruktur. Für hochwertige Rieslinge aus Toplagen bedeutet das oft dichte Frucht, gute Lagerfähigkeit und eine Reife, die Zugänglichkeit in jungen Jahren sowie ein eigenständiges Reifepotenzial für mehrere Jahre erlaubt. Dennoch variieren Feinheit und Haltbarkeit je nach Parzelle, Ausbau und Produzent.