Wie lässt sich der Jahrgang 2022 in deutschen Anbaugebieten wie Rheinhessen charakterisieren?
Der Jahrgang 2022 gilt in vielen deutschen Regionen als sehr warm und früh reifend, was zu konzentrierteren Weinen mit reiferer Frucht und teils höherem Alkohol führte. Bei sorgsamer Ertragsbegrenzung und selektiver Handlese können daraus sehr ausdrucksstarke Großes-Gewächs-Abfüllungen entstehen, die trotz der Reife eine tragfähige Säurebasis und gutes Lagerpotenzial besitzen. Entscheidend sind Traubenqualität, Selektion im Weinberg und schonende Kellerarbeit.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie beurteilt man Füllstände (Ullage) und Flaschenzustand bei Großes Gewächs-Abfüllungen?
- •Welche sensorischen Merkmale sind typisch für ein Heerkretz GG und wodurch unterscheidet es sich von anderen Großlagen?
- •Wie sollte ein Heerkretz Großes Gewächs ideal gelagert werden und wie groß ist das Reifepotenzial eines 2022er?
- •Was bedeutet Großes Gewächs (GG) und welche Rolle spielt die VDP-Klassifikation?
- •Wie entwickelt sich der Sekundärmarkt für deutsche VDP-GG wie Heerkretz und was ist bei Investitionen zu beachten?
- •Welchen Einfluss hat das Weingut auf Stil und Qualität, wenn "Wagner-Stempel" auf dem Etikett steht?
- •Welche Trinktemperatur, Dekantierempfehlung und Speisen passen zu einem Heerkretz GG 2022?
