Welche sensorischen Merkmale sind typisch für ein Heerkretz GG und wodurch unterscheidet es sich von anderen Großlagen?
Typische GG aus herausragenden Lagen zeichnen sich durch Intensität, präzise Säure, dichte Frucht und eine klare Mineralik aus. Ein Heerkretz-GG zeigt häufig fokussierte Aromen, eine kompakte Textur und ein ausgeprägtes Rückgrat, das Reife und Struktur verbindet. Im Vergleich zu anderen Spitzenlagen können Subtile Unterschiede in Fruchttyp, Würze oder mineralischer Ausprägung die individuelle Handschrift der Lage offenbaren.