Welchen Einfluss hat das Weingut auf Stil und Qualität, wenn "Wagner-Stempel" auf dem Etikett steht?
Der Name eines Weinguts spiegelt Stilistik, Qualitätsanspruch und Kellerphilosophie wider. Ein Erzeuger, der auf Grosses Gewächs abzielt, arbeitet in der Regel eng mit seinen Lagen, setzt auf Traubenselektion und einen präzisen, oft zurückhaltenden Holzgebrauch. Solche Betriebe prägen den Ausdruck ihrer Terroirs – Mineralität, Säurespiel und Reifeprofil sind daher deutlich vom Weingut geprägt.
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