Für optimale Entwicklung gelten stabile, kühle Bedingungen (10–13 °C), 60–75% relative Luftfeuchte und dunkle, erschütterungsarme Lagerung. Erste Lage-Weine und Grosses Gewächs profitieren von punktueller Ruhe: jüngere Jahrgänge (2020–2021) oft 3–10 Jahre, reifere Jahrgänge (2015) können 8–20 Jahre Reife bringen, je nach Struktur. Achten Sie auf Füllstand und Korkzustand vor dem Kauf; bei geöffneten Flaschen hilft vakuumierter Verschluss und kühle Aufbewahrung, um aromatischen Verlust zu verlangsamen.