Welche Besonderheiten bringt der Jahrgang 1995 für einen Vintage‑Champagner mit sich?
Der Jahrgang 1995 gilt in vielen Teilen der Champagne als sehr gutes bis exzellentes Jahr: reife, konzentrierte Trauben mit ausgewogener Säure sorgten für langlebige, gereifte Vintage‑Champagner. Durch Jahrzehnte der Flaschenreife entwickeln sich komplexe Aromen wie getrocknete Zitrusfrüchte, geröstete Nussnoten, Honig und deutliche Autolyse‑Nuancen. Solche 1995er‑Abfüllungen profitieren von kontrollierter Lagerung und können weitere Jahre harmonisch reifen, wobei individuelle Flaschenzustände (Füllstand, Korkzustand, Lagerhistorie) entscheidend sind.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was zeichnet einen Grand Vintage von Moët & Chandon aus und wie unterscheidet er sich von anderen Champagnern?
- •Welchen Einfluss haben Flaschenformate auf die Reifung und den Sekundärmarktwert von Vintage‑Champagner?
- •Wie wirken Pinot Noir und Chardonnay in einem Jahrgangs‑Champagner zusammen?
- •Wie sollte ein reifer Vintage‑Champagner aus 1995 ideal serviert und gegebenenfalls dekantiert werden?
- •Welche Rolle spielen Kritikerbewertungen wie 95 Falstaff‑Punkte für den Sekundärmarkt?
- •Was bedeutet der Begriff Millésime und wie unterscheidet er sich von Non‑Vintage?
- •Worauf sollte man beim Kauf eines älteren Vintage‑Champagners auf dem Sekundärmarkt achten (Füllstand, Provenienz, OHK)?
