Was bedeutet VDP und Grosses Gewächs, und wie beeinflussen diese Begriffe die Bewertung deutscher Lagenweine?
VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter, den Zusammenschluss qualitätsorientierter deutscher Betriebe; die VDP-Klassifikation teilt Lagen in Stufen ein und signalisiert besondere Qualitätsansprüche. Grosses Gewächs (oft abgekürzt GG) bezeichnet trockene Spitzenweine aus sogenannten Grosse Lage-Weinbergen nach VDP-Regeln und steht für strenge Ertragsbegrenzung, selektive Lese und großes Reifepotenzial.
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