Worauf achtet man bei Füllständen (Ullage) und Zustand junger Flaschen wie Jahrgang 2022?
Bei jungen Flaschen wie 2022 sind sehr hohe Füllstände (HF – High Fill oder IN – Into Neck) zu erwarten und gelten als optimal; deutlich abgesunkene Füllstände können auf unsachgemäße Lagerung oder Korkprobleme hindeuten. Inspectieren Sie Kapsel, Etikett und Glaskörper auf Beschädigungen, prüfen Sie Geruch und Geschmack nach Anbruch; für Sammler ist eine vollständige Dokumentation zur Provenienz und Lagerhistorie wichtig. Bei Unsicherheiten empfiehlt sich eine fachkundige Begutachtung vor dem Kauf größerer Mengen.