Wie sollten hochwertige Rieslinge wie Dönnhoff GG ideal gelagert werden?
Optimal sind konstante Temperaturen zwischen 10 und 13 °C, eine relative Luftfeuchte von 60–75 %, Dunkelheit und vibrationsarme Umgebung. Flaschen sollten liegend gelagert werden, um den Korken feucht zu halten, und direkte Lichtquellen vermeiden. Für langfristige Investments lohnt sich eine dokumentierte Provenienz und klimatisierte Lagerung bei professionellen Weinhändlern oder Weinkellern.
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