Junge Jahrgänge wie 2018 profitieren von Luftkontakt: großzügiges Dekantieren (60–120 Minuten) lockert die Tannine und öffnet das Aroma, bei sehr reifen Exemplaren kann weniger Zeit ausreichen. Serviertemperatur 16–18 °C, großes Bordeaux-Glas zur Entfaltung von Frucht und Tannin. Als Begleitung bieten sich kräftige Gerichte an: gegrilltes Rind, Lamm oder gereifte Hartkäse, die mit der Struktur und Dichte eines Opus One harmonieren.