Sammlerwert hängt von mehreren Faktoren ab: Erzeuger (z. B. Weingüter Wegeler), Lage (Bernkasteler Doctor), Jahrgangsqualität, Zustand der Flasche (Füllstand, Etikett, Kapsel, Kork) und Provenienz. Große, gut konservierte Mosel-Spätlesen können attraktiv für Sammler sein, vor allem wenn sie aus renommierten Lagen stammen und selten sind. Allerdings unterscheiden sich Preisentwicklung und Liquidität deutlich von Bordeaux- oder Burgund-Klassikern; gründliche Recherche, Nachweis der Lagergeschichte und gegebenenfalls Gutachten sind ratsam.