Ein konzentrierter 5 Puttonyos Tokaji harmoniert hervorragend mit salzigen, kräftigen Komponenten: klassische Kombinationen sind Gänseleber oder Foie Gras, gereifter Blauschimmelkäse (z. B. Roquefort), aber auch orientalische Desserts mit Nüssen, Honig oder karamellisierten Früchten. Das Zusammenspiel von intensiver Restsüße und lebendiger Säure macht den Wein zudem zu einem eleganten Partner für würzige, auf Süße basierende Saucen und ausgewählte Kuchen‑ oder Crème‑Desserts.