Wie sollte eine gereifte Syrah‑Flasche fachgerecht gelagert und vor dem Trinken vorbereitet werden?
Für langzeitgereifte Syrah empfiehlt sich eine konstante Kellerlagerung bei 11–14 °C und ca. 60–75 % relativer Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei. Vor dem Servieren kann eine Dekantierdauer von 30 Minuten bis zu zwei Stunden sinnvoll sein, je nach Zustand des Weins; sehr gereifte Exemplare profitieren oft von sanftem Umfüllen und vorsichtigem Filtern von Trub. Serviertemperatur 16–18 °C in burgundischen oder großen Syrah-Gläsern betont Aromen und Textur.
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