Wie unterscheiden sich die Jahrgänge 2016, 2017 und 2020 bei lagerfähigen Lagenweinen?
2016, 2017 und 2020 zeigen bei deutschen Lagenweinen unterschiedliche Klimamuster: 2016 ist oft geprägt von klarer Struktur und guter Säure, 2017 kann wärmer und reifer wirken, 2020 war in vielen Regionen ein kraftvoller, reicher Jahrgang. Für Riesling-Lagen sind Säurebalance, Extrakt und Mineralität entscheidend für das Lagerpotenzial; bei Spätburgunder zählt die Reife der Tannine und die Fruchtkonzentration. Beim Vergleich mehrerer Jahrgänge empfiehlt sich ein Blick auf Produktionsnotizen, Ausbaudetails und die Trinkreifeprognosen des Weinguts.
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