Topweine aus anerkannten Betrieben wie Weingut Keller können als Anlage sinnvoll sein, weil begrenzte Mengen, Reputation und kritische Bewertungen die Nachfrage stützen. Entscheidend sind fassbare Kriterien: konservative Lagerung, vollständige Provenienzdokumente, Originalverpackung (z. B. OHK/OWC), Alters- und Marktentwicklung vergleichbarer Jahrgänge sowie Ratings von Kritikern wie Wine Advocate (WA), James Suckling (JS) oder Vinous (VN). Auktionsergebnisse und Händlermargen geben zusätzlich Preisreferenzen.