Welche Besonderheiten bringt ein Jahrgang 2018 bei Spätburgunder mit sich?
Der Jahrgang 2018 gilt in vielen deutschen Anbaugebieten als warmer, frühe Jahrgang mit sehr reifen Trauben; das Resultat sind reifere Fruchtaromen, etwas höhere Alkohole und oft geschmeidigere Tannine. Für hochwertige GG-Spätburgunder kann 2018 ein sehr gutes Lagerpotential bieten, weil die extrahierte Struktur und Reife die Entwicklung über Jahre unterstützen.
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