Alte-Reben-Weine können aufgrund ihrer Typizität und oft begrenzten Verfügbarkeit interessant sein, sind aber keine Garantie für Wertsteigerung. Wichtige Kriterien: renommierter Produzent, gute Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker / The Wine Advocate, James Suckling, Vinous), dokumentierte Provenienz, Zustand der Flaschen und Originalverpackung. Eine kleine Menge (z. B. fünf Flaschen derselben Abfüllung) eignet sich gut zur gezielten Verkostung und Wertermittlung, aber für steuerbare Marktrisiken sind größere Mengen oder breit gestreute Portfolios üblich.