Was ist Sassicaia und wer steht hinter diesem Wein aus Bolgheri?
Sassicaia ist der Spitzenwein der Tenuta San Guido in Bolgheri an der toskanischen Küste. Er gilt als Prototyp des "Super Tuscan" und basiert überwiegend auf Cabernet Sauvignon mit einem Anteil Cabernet Franc. Gegründet von Marchese Mario Incisa della Rocchetta, wurde Sassicaia zunächst als IGT produziert und später mit einer eigenen Herkunftsbezeichnung ausgezeichnet. Tenuta San Guido steht für maritime Terroirs in der Maremma, straffe Gerbstoffstruktur und Lagerfähigkeit.